प्राचीन काळापासून, लोकांना आरोग्यासाठी पोषण देण्याचे प्रचंड महत्त्व समजले आहे. पुरातन काळातील हिप्पोक्रेट्स, सेल्सस, गॅलन आणि इतरांच्या विचारवंतांनी विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ बरे करण्याचे गुणधर्म आणि तर्कशुद्ध वापरासाठी संपूर्ण उपचार केले. पूर्वेकडील एक उत्कृष्ट वैज्ञानिक, अबू अली इब्न सीना (एव्हिसेंना) अन्नाला आरोग्य, सामर्थ्य, चैतन्य यांचे स्रोत मानत असे. II मेटेनिकोव्हचा असा विश्वास होता की लोक अकाली वयात येतात आणि संबंधात […]
