कोको बीन प्रक्रियेत साफसफाई आणि सॉर्टिंग, भाजलेले आणि गाळप देण्याच्या प्रक्रिया असतात. फॅक्टरीच्या गोदामांवर पोहचलेले कोको बीन्स प्रथम धूळ, गारगोटी, बर्लॅप तंतू, कागद इत्यादींच्या स्वरूपात अशुद्धतेपासून साफ केले जातात आणि समान रीतीने भाजलेले कोको बीन्स मिळविण्यासाठी आकारानुसार सॉर्ट केले जातात. साफसफाई आणि क्रमवारी लावल्यानंतर कोको बीन्स तळलेले असतात आणि नंतर ग्राइंडरला दिले जातात. यासाठी उपकरणे [...]
