वेफर्स - मैदा कन्फेक्शनरी उत्पादने, जी पातळ-सच्छिद्र पत्रके असतात, भरताना किंवा भरल्याशिवाय इंटरलेटेड असतात. वाफल्स बनविण्याची तांत्रिक प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे. सर्व कच्चे माल चाळले किंवा फिल्टर केले जातात आणि नंतर एका विशिष्ट क्रमात, चाबूक मशीनमध्ये लोड केले जाते, जेथे कणिक तयार केले जाते. तयार कणिक वाफेल इस्त्रींमध्ये ओतले जाते आणि वेफर शीट्स बेक केल्या जातात. बेकिंग केल्यावर, वेफर शीट्स उभे असतात आणि नंतर येतात [...]
