श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कच्चा माल. उत्पादनासाठी कच्चा माल तयार करणे. (सीजी)

सफरचंद आणि फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, सल्फेटिटेड सफरचंद किंवा फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी, जर ते शिजवलेले नसेल तर (मार्शमॅलोज, मार्शमॅलोज, विशिष्ट प्रकारचे जेली मुरंबाच्या उत्पादनामध्ये) किंवा जर स्वयंपाक मोडमध्ये सल्फरिक acidसिडची पूर्णपणे काढण्याची खात्री नसेल तर ते निर्लज्ज आहे.

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

वाफल कणिक (पूर्वनिर्मित)

वाफल कणिक पॅनकेक कणिक सारख्याच प्रकारे तयार आहे, परंतु जास्त सांत्वनासाठी, बेकिंग पावडर पाककृतीमध्ये सादर केले जाते आणि कणिकला अधिक गहनतेने विजय द्या. चाबूक मारताना बनविलेले फोम नाजूक असल्याने आपण जास्त वेळ पीठ ठेवू शकत नाही. बेकिंग करण्यापूर्वी, कणिक कमी तापमानात साठवले जाते. कणिक लहान तुकड्यांमध्ये तयार करा. वेफर्ससाठी काही पाककृतींमध्ये साखर, तेल, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक वापर कमी करते [...]

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

चॉकलेट बनविणे (अर्ध-तयार उत्पादने)

  लिपस्टिक आणि मलई. गोंधळलेले आणि मलई जनतेचे पेस्ट्री आहेत, साखर मास जे तोंडात सहज वितळतात. त्यामध्ये शिजवलेले आणि अत्यंत थंडगार साखर समाधान असते, ज्यामध्ये बहुतेकदा गुळ, थोडा अ‍ॅसिड, तसेच इतर इन्व्हर्टिंग एजंट्सही घातला जातो. विशेष उपचारांबद्दल धन्यवाद, वस्तुमान अशी रचना प्राप्त करते ज्यामध्ये जीभवर साखर क्रिस्टल्स नसतात.

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

अर्ध-तयार उत्पादने पूर्ण करीत आहे

परिष्कृत अर्ध-तयार उत्पादने केक आणि पेस्ट्रीच्या कलात्मक सजावटसाठी आहेत, ज्यामुळे उत्पादनांना सुगंध, एक विशिष्ट चव मिळते, केवळ या प्रकारच्या केक्स आणि पेस्ट्रीसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण असते. केक आणि पेस्ट्रीच्या पृष्ठभागावर सजवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या मुख्य अर्ध-तयार उत्पादनांपैकी एक म्हणजे मलई.

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

बेक केलेले सोयीचे पदार्थ पाककला

बेक्ड केक मिक्स केक्स आणि पेस्ट्रीचे गट परिभाषित करते आणि त्यांच्या वर्गीकरणाचा आणि मुख्य केक मिक्सपैकी एक आहे. बेक्ड अर्ध-तयार उत्पादने विभागली जातात: बिस्किट, वाळू, पफ, बदाम-नट, कस्टर्ड आणि वाफल.

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

जाम, जेली, जेमी

ताजे फळे आणि बेरी, तपकिरी आणि लाल, निर्बंधित, मूर्खपणे निवडलेल्या डिशेस उकळण्यासाठी जाम फळ आणि भाज्यांच्या उपलब्धतेबद्दल धन्यवाद, आपण 1: 1 पर्यंत 2: 1 acidसिड मिळवू शकता. हे सांगणे अधिक योग्य आहे की या घटकामध्ये जाम चांगली चव तयार करण्याची क्षमता आहे, चांगली सिरप आणि झबेरीगॅनीच्या पहिल्या तासासह. जाम तयार करण्याची औष्णिक प्रक्रिया संग्रहित आहे [...]

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

कारमेल फिलिंगचे प्रकार

कारमेल टॉपिंगचे प्रकार. फिलिंग्जसाठी सामान्य आवश्यकता आमच्या कारखान्यांमध्ये तयार केलेले कॅरेमल केवळ कारमेल शेलचे आकार, आकार, रंग आणि चवच नव्हे तर रचना आणि चव मध्ये देखील भिन्न आहेत भिन्न प्रकारची भरती विविध प्रकारच्या कच्चा माल, प्रक्रिया करण्याच्या पद्धती आणि फिलिंग्ज तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या पद्धतींच्या उपयोगाने सुनिश्चित केली जाते. चव आणि सुगंधित पदार्थांचा वापर करून तयार केलेले फिलिंग्स विभाजित केले जाऊ शकतात [...]

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ अर्ध-तयार उत्पादनांचा संग्रह

पर्याय आणि पुरवठा तयार करणे फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ साठवण्याच्या पध्दतींपैकी एक म्हणजे साखर शिजवणे किंवा साखर मिसळणे, जे अर्ध-तयार उत्पादनात जास्त प्रमाणात केंद्रित असते, ते संरक्षित आहे. पाक उकळत्या फळांनी किंवा बेरी पुरीमध्ये साखर सह कोरडे पदार्थ तयार केले जाते. उकळण्यापूर्वी, मॅश केलेले बटाटे दुसर्‍या वेळी वॉशिंग मशीनवर 69 व्यासाच्या छिद्र व्यासासह चाळणीद्वारे चोळले जातात [...]

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

पाककला पुरवठा आणि पुरवठा

पर्याय आणि पुरवठा तयार करणे फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ साठवण्याच्या पध्दतींपैकी एक म्हणजे साखर शिजवणे किंवा साखर मिसळणे, जे अर्ध-तयार उत्पादनात जास्त प्रमाणात केंद्रित असते, ते संरक्षित आहे. पाक उकळत्या फळांनी किंवा बेरी पुरीमध्ये साखर सह कोरडे पदार्थ तयार केले जाते. उकळण्यापूर्वी, मॅश केलेले बटाटे दुसर्‍या वेळी वॉशिंग मशीनवर 69 व्यासाच्या छिद्र व्यासासह चाळणीद्वारे चोळले जातात [...]

श्रेणी
अर्ध-तयार उत्पादने

फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरीचे संरक्षण

फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरीचे संरक्षण फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी आणि लगदा प्रामुख्याने कर्बोदकांमधे तयार केलेली उत्पादने आहेत, यीस्ट, मूस आणि काही अ‍ॅसिड तयार करणार्‍या बॅक्टेरियांच्या विकासास अनुकूल आहेत. जेव्हा फळांना स्केलडेड केले गेले, तेव्हा त्यांच्या पृष्ठभागावरील सर्व मायक्रोफ्लोरा मरण पावला, तथापि, भविष्यात,