श्रेणी
लिथुआनियन पाककृती

बटाटे, पीठ पासून डिश. गोड पेस्ट्री.

. T. टेस्पेलिने (बटाटा झरेझी) कच्चे बटाटे सोलले जातात, खवणीवर चिरले जातात आणि पिळून काढले जातात. उर्वरित बटाटे सोललेली आणि पुसलेल्या "गणवेशात" उकडलेले असतात. कच्चे आणि उकडलेले बटाटे, मीठ आणि मिक्स एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान गोल कपात कापला जातो, त्यांच्या आत किसलेले मांस ठेवले जाते, त्यानंतर 35-20 मिनिटे खारट पाण्यात गोळे तयार होतात आणि उकळतात. डिश सह दिले जाते [...]

श्रेणी
लिथुआनियन पाककृती

मासे आणि मांसाचे पदार्थ

1. आंबट मलई आणि उकडलेले बटाटे असलेले हेरिंग हेरिंग भिजलेले आहे, पिळून काढलेले आहे आणि हाडे काढून टाकली जातात. परिणामी फिललेटचे तुकडे केले जाते, आंबट मलईने ओतले जाते आणि कांद्याच्या रिंगांसह शिंपडले जाते. उकडलेले गरम बटाटे स्वतंत्रपणे सर्व्ह केले जातात. हेरिंग, 63, आंबट मलई २,, कांदा,, उकडलेले बटाटे १००. बीट्स, गाजर चिरलेल्या काकडींमध्ये जोडल्या जातात, [...]

श्रेणी
लिथुआनियन पाककृती

लिथुआनियन बोर्श्ट, सूप्स.

9. कानांसह बोर्श्ट हाडांचा मटनाचा रस्सा मसालेदार भाज्यांसह शिजला जातो. पाककला संपण्यापूर्वी 40 मिनिटांपूर्वी व्हिनेगर, बारीक चिरलेली कच्ची बीट्स, मीठ, मसाले घाला. तयार मटनाचा रस्सा फिल्टर आणि स्वतंत्रपणे शिजवलेल्या मशरूम मटनाचा रस्सा एकत्र केला जातो. कणिक मळून घ्या, ते पातळ थर मध्ये बाहेर काढा, चौरस आणि मूस कान मध्ये कट, वाळलेल्या उकडलेल्या मशरूम, sautéed ओनियन्स, बनवलेले minced मांस सह भरले आहेत, [...]

श्रेणी
लिथुआनियन पाककृती

लिथुआनियन पाककृती बद्दल

लिथुआनियन पाककृती लिथुआनियन पाककृतीचा पारंपारिक आधार तृणधान्ये, बटाटे, भाज्या, मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आहेत. प्राचीन काळापासून, लिथुआनियातील भोजन दाट होते. म्हणून, न्याहारीसाठी त्यांनी मांस, पीठ आणि बटाटा पॅनकेक्ससह सूप तयार केला; रात्रीच्या जेवणासाठी - दुधाचे सूप किंवा आंबट दुधासह उकडलेले बटाटे. लिथुआनियांना बटाट्यांचा खूप आदर आहे. हे दुस courses्या कोर्सेससाठी साइड डिश म्हणून देखील वापरले जाते, [...]